IKK-Brot – für eine leckere, abwechslungsreiche Ernährung
Brot ist deutsches Kulturgut – es besteht aus natürlichen Zutaten, hat eine knusprige Kruste und wenn’s schmeckt, bleibt kein einziger Krümel übrig. Aber was, wenn sich ein Hauch Ingwer in den Teig einschleicht? Wenn Kleie sich zu Mehl gesellt? Und Kürbiskerne die Rezeptur aufmischen? Dann wird daraus ein IKK-Brot. Seit dem 18. September gibt es dieses saarlandweit bei allen teilnehmenden Bäckereien zu kaufen. Je IKK-Brot spendet Ihr Bäcker 30 Cent an die Aktion „Sternenregen“. Erfahren Sie im Folgenden mehr zu den Zutaten und zur Aktion!
Was steckt im IKK-Brot?
Ingwer, Kleie (Weizenkleie, 5 Prozent) und Kürbiskerne (10 Prozent) – diese Zutaten stehen für das „IKK“ im Namen und machen auch den einzigartigen Geschmack aus. Die Rezeptur wurde vom saarländischen Bäckerinnungsverband entwickelt. Die Rezeptur kann je nach Bäcker variieren.
Das Brot enthält zudem Weizen- und Roggenmehl, Hefe, Salz sowie Wasser und wird ausschließlich von teilnehmenden saarländischen Innungsbäckereien gebacken und angeboten. Durch die handwerkliche Herstellung vor Ort ist jedes Brot ein einzigartiges Meisterstück.
Sie möchten das IKK-Brot testen? Wir haben Ihnen eine Liste aller teilnehmenden Bäckereien (PDF) zusammengestellt, die das IKK Brot verkaufen. Ab dem 13. Februar 2019 hat auch die Bäckerei & Konditorei Welling unser IKK-Brot neu in ihrem Sortiment.
Welche Spendenaktion wird unterstützt?
Je IKK-Brot spendet Ihr Bäcker 30 Cent an die Aktion „Sternenregen“ – eine Spendenaktion des Vereins „Radio Salü – wir helfen e.V.“ für saarländische Kinder in Not. Radio Salü, die katholische sowie die evangelische Kirche im Saarland haben den Verein gegründet. Alle eingehenden Spenden werden ohne Abzüge an die kirchlichen Wohlfahrtsorganisationen Caritas und Diakonisches Werk überwiesen. Weitere Informationen zu „Sternenregen“ gibt es auf der Internetseite von Radio Salü.