IKK-Brot

Denn: Mit jedem Verkauf eines IKK-Brots fließen 30 Cent an die Aktion Sternenregen von Radio Salü und den saarländischen Kirchen. Mit jedem Kauf des leckeren und gesunden Brots tun Sie also nicht nur Ihnen und Ihrer Gesundheit was Gutes – sondern spenden jedes Mal für den guten Zweck.

Was ist drin?

Das IKK-Brot vereint Ingwer, Kleie und Kürbiskerne zu einem leckeren und gesunden Brot. Die Zutaten haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen, tragen zum täglichen Bedarf an Mineralstoffen bei und harmonieren durch eine leichte, unaufdringliche Schärfe des Ingwers sehr gut mit süßen und herzhaften Belägen.

Beste Qualität – dank bester Bäcker

Mit jedem IKK-Brot kaufen Sie auch ein Stück saarländische Handwerkskunst. Das Brot wird von Innungsbäckern verkauft, die ihr Handwerk verstehen. Daher können wir für das IKK-Brot beste Qualität garantieren. Allen voran Bäckerinnungsmeister Hans-Jörg Kleinbauer ist vom Geschmack und der Qualität des Brots überzeugt.

Nachwuchs: der IKK-Grillweck

Seit einiger Zeit hat das IKK-Brot Nachwuchs bekommen: den IKK-Grillweck. Mit seinen gesunden Zutaten eignet er sich nicht nur für den perfekten Grillabend, sondern auch für einen gesunden Start in den Tag. Er passt super zum Frühstück und ist die perfekte Ergänzung für jeden Grillabend. Ob auf der Hand oder dem Teller – in Sachen Geschmack ist der IKK-Grillweck ein echter Allrounder. Für sechs verkaufte Weck spenden die teilnehmenden Bäcker 30 Cent an die Aktion Sternenregen.

Im Einsatz für die Region

Das IKK-Brot hilft aber nicht nur mit Spenden – sondern auch vor Ort. So erhielten mitten in der Corona-Pandemie die Pflegekräfte auf dem Winterberg 400 Brote als Dank für ihren Einsatz. Und in der Energiekrise waren wir 2023 bei Ingos Kleiner Kältehilfe und haben dort mit einigen Mitarbeitenden Brote für sozial Schwächere verteilt.

Besonders gerne unterstützen die IKK Südwest und die saarländische Bäckerinnung Kinder hier in der Region. Im Kinderhaus Brebach wurden 2022 Brote in der Essensausgabe an ärmere Familien verteilt und in der Vorweihnachtszeit 2025 erhielt das „Frühe Frühstück für Grundschulkinder“ 25 Brote. Das Projekt des Kinderbildungszentrums (KIBIZ) der Diakonie Saar kann mit der Spende eine Woche lang Kindern ein gesundes Frühstück schenken. Denn leider kommen viele der Kinder ohne Mahlzeit und Pausenbrot in die Schule.

„Uns liegt das Wohl aller Menschen in der Region sehr am Herzen“, sagt IKK-Südwest-Vorstand Prof. Dr. Jörg Loth. „Deswegen ist es uns wichtig, mit dem IKK-Brot nicht nur Spenden zu sammeln, sondern auch vor Ort unmittelbar zu helfen. Unsere Unterstützung des ‚Frühen Frühstücks‘ zählt daher zu meinen besonderen Highlights. Hier wird wirklich allen Kindern ein gesunder Start in den Tag ermöglicht.“

Prominente Unterstützung

Das IKK-Brot bekommt viel Unterstützung im Saarland. Dr. Magnus Jung, Sozialminister des Saarlandes, ist Schirmherr unserer IKK-Brot-Aktion. Er sieht im Engagement der IKK Südwest und der saarländischen Bäcker ein „sozialpolitisches Signal“. Darauf sind wir natürlich sehr stolz. Die Aktion lenke das Bewusstsein der Menschen auf die soziale Lage im Land und helfe dort, wo die Not am größten ist, so Jung.

Unser Tipp: So bleibt Euer IKK-Brot länger frisch

Damit Sie das leckere IKK-Brot möglichst lange frisch genießen können, sollten Sie es konstant bei Zimmertemperatur (18-24°C) lagern. Im Kühlschrank wird das Brot schnell trocken. Da bietet es sich eher an, den Laib nach dem Kauf direkt einzufrieren.

Das IKK-Brot sollte auf jeden Fall trocken gelagert werden. Deswegen auf keinen Fall das Brot in einer Plastiktüte lagern. Dort kann die abgegebene Flüssigkeit des Brots nicht entweichen und es schimmelt schnell. Die bessere Wahl: eine klassische Brottüte aus Papier.

Dort kann das Brot atmen – wird aber auch schneller trocken. Die beste Lösung sind daher Brotkästen aus Ton mit viel Luftzirkulation.