IKK - 360° 04-2017

EDITORIAL Editorial Prof. Dr. Jörg Loth Roland Engehausen Das Jahr 2017 brachte der IKK Südwest die eine oder andere Neuerung, sowohl für unsere Versicherten als auch intern: Im ersten Halbjahr gingen unsere Online-Geschäftsstelle und der WhatsApp-Chat für Versicherte an den Start. Und im August und September kam es nach erfolgter Sozialwahl in unserem ehrenamtli- chen Verwaltungsrat zu einem kleinen Um- bruch: Insgesamt 33 verdiente Mitglieder und Stellvertreter sind nach langjährigem Engage- ment ausgeschieden; neue Verwaltungsrats- mitglieder warten darauf, mit ihren Kollegen den Weg der IKK Südwest zu gestalten. Über die Erwartungen an den neu zusammenge- setzten Verwaltungsrat haben wir mit den beiden Vorsitzenden, Rainer Lunk und Ralf Reinstädtler, gesprochen. Die Interviews gibt es auf den Seiten 4 und 5. Ernährung besondere Voraussetzungen mit- bringen, haben wir hierzu eigene Empfehlun- gen auf den Seiten 18 und 19 parat. Aber auch für Sie als Arbeitgeber haben wir ein breites Angebot an informativen Artikeln: Wir beantworten die wichtigsten Fragen zum The- ma „Entsendung“ (Seite 10/11) und geben Tipps, wenn es um Arbeitswegeunfälle geht (Seite 16). Außerdem sehen wir uns die Ernährung am Arbeitsplatz etwas genauer an. In unserem Artikel auf den Seiten 12 und 13 finden Sie Anregungen, was Arbeitgeber in Sachen Be- triebsverpflegung tun können – und zwar auch dann, wenn ihnen keine Kantine zur Verfügung steht. Und weil Schichtarbeiter in Sachen Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen Ihres Arbeitgebermagazins „360°“. Herzlichst, Roland Engehausen Prof. Dr. Jörg Loth Vorstände der IKK Südwest Inhaltsverzeichnis 04 06 08 09 IHRE SELBSTVERWALTUNG Danke schön und willkommen AUS DER REGION Die Steuerberatungskanzlei UWS Die Berater aus Saarlouis IKK INTERN Bestens informiert – mit den IKK-Seminaren zum Jahreswechsel GESUNDHEIT „Gesund. Stark. Erfolgreich.“ zu Besuch in Frankfurt 10 12 14 16 ARBEIT & RECHT Arbeiten im Ausland: Die wichtigsten FAQs zum Thema „Entsendung“ ERNÄHRUNG Gut ernährt: Gesund und fit im Arbeitsalltag GESUNDHEIT Regenerative Pausen gestaltung – Kleine Pausen richtig nutzen WISSEN Unfallversicherungsschutz bei Arbeitswegeunfällen 17 18 IKK ERINNERUNGSSERVICE Gesunde Ernährung im Joballtag ERNÄHRUNG Nacht- und Schichtarbeit: Gesund essen – rund um die Uhr

Neue Leiterin Markt Ost in Kaiserslautern Seit 1. Oktober 2017 ist Kathrin Schmid als neue Leiterin Markt in Kai- serslautern eingesetzt und betreut gemein- sam mit ihrem Team die Arbeitgeber in der Re- gion Ost. Eines ihrer Ziele ist, für ein Mehr an Gesundheit in den Betrieben vor Ort zu sorgen: „Vorsorge statt Nachsorge ist die Devise, und genau da setzen mein Team und ich an. Gemeinsam mit den Betrieben gehen wir möglichen Gesundheits- belastungen für die Mitarbeiter auf den Grund und wirken diesen entgegen. Großen Wert lege ich dabei auf das Thema Individualität – was für das eine Unternehmen sinnvoll ist, muss nicht für jedes passen.“ Zudem wird sich die ehemalige Teamlei- terin Firmenkundenservice für noch schnellere und einfachere Lösungen für die Anliegen von Arbeit- gebern einsetzen und ihnen bei allen Fragen rund um das Thema Sozialversicherung zur Seite stehen. „Der enge Kontakt zu unseren Kunden ist mir sehr wichtig“, erklärt die 34-Jährige. Aktiver Austausch im Bündnis für Familie IKK INTERN die zentralen Themen des Lokalen Bündnis- ses für Familie im Regionalverband Saarbrü- cken. Seit Mai dieses Jahres ist auch die IKK Südwest in den beiden Arbeitsgruppen des Bündnisses zu den Themen Kinderbetreu- ung und Pflege vertreten. Hier sammeln wir wertvolle Informationen, Tipps und Anre- gungen zur praktischen Umsetzung und geben unsere Erfahrungen und Expertise an andere Teilnehmer weiter. Nähere Infor- mationen zum Bündnis gibt’s unter www. regionalverband-saarbruecken.de/eltern/ buendnis-fuer-familie. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter un- serer kostenfreien Service-Hotline 0800/0 119 119 zur Verfügung – 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr. Oder Sie kontaktieren einfach Ihren persönlichen Firmenkundenberater – diesen finden Sie auf www.ikk-suedwest.de unter dem Webcode 14871. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf, eine verlässliche Kinderbetreuung sowie eine unterstützende, familienfreundliche Infrastruktur, kurz: eine Verbesserung der Lebensbedingungen für Familien – das sind Neue Bankverbindung Wir bei der IKK Südwest arbeiten täglich daran, unseren Service für Sie zu verbessern. An dieser Stelle sind wir dafür auf Ihre Unterstüt- zung angewiesen. Im Rahmen der Optimierung der Zahlungsabläufe bitten wir Sie, zukünftig alle Zahlungen an das folgende Konto der IKK Südwest bei der Commerzbank AG zu tätigen: IBAN: DE77 5904 0000 0515 3432 00 BIC: COBADEFFXXX Neues Unterstützungsangebot: BGF-Koordinierungsstelle im Saarland 03 Startschuss für neue IKK-Südwest-Azubis 1. August ihre Ausbil- dung bei der IK K Südwest. Inhaltlich baut das Unterneh- men dabei nicht nur auf fachliche Kompe- tenz: „Wir legen gro- ßen Wert darauf, dass sich die jungen Menschen von Beginn an als Botschafter der IKK Südwest in den jeweiligen Regionen verstehen und die hohen Ser- vicestandards der IKK repräsentieren“, erläutert Vorstand Prof. Dr. Jörg Loth (l.). Wir wünschen allen Azubis und Studenten einen guten Start! Neun Auszubildende zum Sozialversicherungs- fachangestellten und drei duale Studenten des Studiengangs Gesundheitsmanagement haben den ersten Schritt ins Berufsleben erfolgreich gemeistert. Sie wurden aus insgesamt 392 Bewerbern ausgewählt und starteten am Impressum Um Unter nehmen noch stärker bei der betrieblichen Gesund- heitsförderung (BGF) zu unterstützen, ha- ben sich die gesetzlichen Krankenkassen ge- meinsam mit dem Gesetzgeber für den Aufbau entsprechender Anlaufstellen starkgemacht. Mit Erfolg: Aufgabe der neu eröffneten BGF-Ko- ordinierungsstelle im Saarland ist es, interes- sierte Unternehmen individuell zu beraten und ihnen bei der praktischen Umsetzung von BGF-Maßnahmen zur Seite zu stehen. Einen genauen Überblick über das Angebot erhalten Sie im zugehörigen Informationsportal unter www.bgf-koordinierungsstelle.de/saarland. 360°, Das Arbeitgebermagazin der IKK Südwest Herausgeber: IKK Südwest, Berliner Promenade 1, 66111 Saarbrücken Verantwortliche: Mike Dargel (Red.), Martin Reinicke (Red.), Torsten Nenno (Red.), Berliner Promenade 1, 66111 Saarbrücken Text und Gestaltung: FBO GmbH, Heinrich-Barth-Straße 27, 66115 Saarbrücken Redaktion: Andrea Rheinwald, Sandra Sek Grafik: Benjamin Heuft Druck: apm alpha print medien AG, Kleyerstraße 3, 64295 Darmstadt Auflage: 86.000 Bildnachweis: Titel: Peter Kerkrath – Business- & Werbefotograf, www.kerkrath.de S. 2 Vorstände IKK Südwest: IKK Südwest; S. 3 IKK Südwest; S. 4-5 IKK Südwest; S. 6-7 Peter Kerkrath – Business- & Werbefotograf, www.kerkrath.de; S. 8 ©istockphoto.com/ shironosov, IKK Südwest; S. 9 Bundesverband mittelständische Wirtschaft; S. 10 Mann Telefon:©istockphoto.com/RoBeDeRo, Mann sitzend: ©istockphoto.com/noblige; S. 11 ©istockpho- to.com/FangXiaNuo; S. 12-13 Handwerkskammer Kob- lenz; S. 14 ©istockphoto.com/sanjeri; S. 15 Mann: ©istockphoto.com/g-stockstudio; Essen: © istockphoto. com/Yulia_Davidovich; S. 17 Peter Kerkrath – Busi- ness- & Werbefotograf, www.kerkrath.de; S. 18 © istockphoto.com/1905HKN; S. 19 ©istockphoto.com/ alvarez Hinweis: Trotz sorgfältiger Bearbeitung kann keine Gewähr übernommen werden. Die von der IKK Süd- west betreuten Betriebe erhalten 360°, Das Arbeit- gebermagazin der IKK Südwest, kostenlos.

IHRE SELBSTVERWALTUNG Danke schön und willkommen Viele Veränderungen gab es in der zweiten Jahreshälfte in unserem ehrenamtlichen Ver- waltungsrat: Im August wurden insgesamt 33 Mitglieder und Stellvertreter verabschiedet, im September folgte die erste Sitzung in neuer Runde. Diesen Zeitpunkt des Wandels nut- zen wir, um mit den beiden Verwaltungsratsvorsitzenden Rainer Lunk und Ralf Reinstädtler einen Blick in die Zukunft des Verwaltungsrats und der IKK Südwest zu werfen. Die 33 ausscheidenden Mitglieder und Stellvertreter des Verwaltungsrats zusammen mit Ministerin Monika Bachmann (1. Reihe, 5. v. r.), die die Verwal- tungsräte verabschiedete. Die IKK Südwest möchte sich an dieser Stelle nochmals für die hervorragende Zusammenarbeit bedanken. Der Verwaltungsrat bei seiner ersten Sitzung in neuer Zusammensetzung am 27. September. Die IKK Südwest heißt die neuen Verwaltungsräte herzlich willkommen. Mit der Verabschiedung von 33 Mitgliedern und Stellvertretern kann mein geschätzter Kollege Ralf Reinstädtler auf der Versichertenseite ebenfalls eine entspre- chende Auswahl an seiner Seite hat. man durchaus von ei- nem kleinen Umbruch Welche Punkte stehen als nächstes auf dem sprechen. Was erwarten Sie vom Verwaltungsrat in seiner neuen Zusam- Rainer Lunk, Ver- waltungsratsvorsit- zender der Arbeit- geberseite mensetzung? Als Priorität, dass die in den zurückliegenden Jahren bewährte Zu- sammenarbeit aller Beteiligten auch in Zukunft konstruktiv und vertrauensvoll fortgesetzt wird. Was unsere neuen Verwaltungsräte anbelangt, kann ich natürlich nur die Arbeitgeberseite be- urteilen, hier haben wir eine neue Kollegin und vier neue Kollegen. Alle bringen reichlich Erfah- rung aus der ehrenamtlichen Tätigkeit in unserer Handwerksorganisation mit und sind prädesti- niert für die Selbstverwaltung der IKK Südwest. Wir haben vor der Listenaufstellung gezielt Persönlichkeiten auf der Arbeitgeberseite ange- sprochen und für das Mandat in unserem Ver- waltungsrat geworben. Mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden und wir werden in den kommen- den Jahren ein gutes, leistungsfähiges Team aus bisherigen und neuen Verwaltungsräten auf der Arbeitgeberseite haben. Ich gehe davon aus, dass Programm? Als Arbeitgebervertreter aus dem Handwerk ist mir das betriebliche Gesundheitsmanagement der IKK Südwest ein großes Anliegen – wir werden es in Zukunft weiter voranbringen und in den Unternehmen der Region noch stärker verankern. Zudem möchten wir uns aktiv für den Abbau von Bürokratie beim Thema „Beitragsfälligkeiten“ einsetzen. Die derzeitigen gesetzlichen Regelun- gen sind vor allem für kleine und mittelständische Betriebe nachteilig und aufwendig. Hier wird die IKK Südwest eine politische Initiative starten und sich so für eine bessere Lösung starkmachen. Wo sehen Sie den dringendsten Handlungs- bedarf im Gesundheitssystem? In nahezu allen Bereichen des täglichen Lebens ist die Digitalisierung eines der Hauptthemen, das sehen wir beispielsweise auch zunehmend im Handwerk. Während wir in Deutschland bei der Industrie 4.0 gut unterwegs sind, gilt dies leider noch nicht für den Bereich der Gesundheit 4.0. Der Ausbau einer gemeinsamen Telematik-Infrastruk- tur geht bisher nur stockend voran. Hier muss dringend priorisiert und der Ausbau vorangetrie- ben werden. Wir halten es für erforderlich, dass der Staat Verantwortung übernimmt und über eine Bundesnetzagentur klare Regeln und Strukturen schafft. Auf der Grundlage verbindlicher Standards und Rahmenbedingungen wollen wir dafür sorgen, dass unsere Versicherten über ihre Gesundheits- und Krankheitsdaten sowohl sicher als auch orts- und zeitunabhängig verfügen können – übrigens ohne dass die Krankenkasse hierauf Zugriff hat. Wie sollte sich die IKK Südwest hier positionieren? Die IKK Südwest ist mit einem klaren Digitali- sierungsfahrplan bereits gut aufgestellt, bei den internen Prozessen genauso wie bei digi- talen Angeboten für unsere Versicherten. Unsere digitale Kommunikation, sowohl über unsere besonders geschützte Online-Ge- schäftsstelle als auch die schnelle Beratung zu allgemeinen Themen über Chat-Funktionen, bauen wir weiter aus. Zudem werden wir in den nächsten Monaten auch Video-Beratungen starten. Wesentlich ist dabei für uns, eine optimale Verbindung zwischen persönlicher Beratung in unseren Kundencentern vor Ort und unseren digitalen Angeboten zu schaffen – und zwar auch so, dass unsere Versicherten weiterhin ihre festen persönlichen Ansprech- partner behalten.

Mit der Verabschiedung von 33 Mitgliedern und Stellvertretern kann meistern, um auch weiter eine Vorreiterrolle im Südwesten einzunehmen. man durchaus von ei- Wo sehen Sie den dringendsten Handlungsbe- nem kleinen Umbruch sprechen. Was erwar- ten Sie vom Verwal- tungsrat in seiner neu- Ralf Reinstädtler, Verwaltungsratsvor- sitzender der Versi- chertenseite en Zusammensetzung? „Umbruch“ ist die zu- treffende Beschreibung der Situation, wenn wir auf die Mitglieder des Verwaltungsrates blicken. Einerseits haben wir wertvolle Mitstreiter und deren Erfahrungen verloren, andererseits ist es uns gelungen, neue engagierte Verwaltungsräte zu gewinnen. Ich bin mir sicher, dass gerade die Neuen unsere Arbeit bereichern und wertvolle Impulse einbringen werden. Der Umbruch macht es erfor- derlich, die bisherigen Arbeitsstrukturen im Ver- waltungsrat und seinen Ausschüssen zu diskutie- ren und gegebenenfalls neue Strukturen zu verankern. Bereits dieser Prozess wird alle Betei- ligten sensibilisieren und die gemeinsame Arbeit beleben. Gleiches gilt für ganz praktische Dinge, von kleinteiligen Themen bis hin zur grundlegenden Weiterentwicklung der IKK Südwest. Ich bin davon überzeugt, insbesondere die neuen Mitglieder im Verwaltungsrat werden durch ihre Fragen und Ideen wertvolle Anstöße in diesem Zusammen- hang liefern. Auf alle Fälle bin ich sehr gespannt und freue mich auf die gemeinsame Arbeit. Welche Punkte stehen als nächstes auf dem Programm? Die Sicherstellung der optimalen Versorgung unserer Versicherten ist für mich der Kernpunkt, um den es für die IKK Südwest als Krankenkas- se geht. Das ist ein fortlaufender Prozess, der nie abgeschlossen ist: Neue Gesetzgebung, medizinische Innovationen und die Digitalisie- rung sorgen ständig für Veränderung, der wir im Sinne unserer Versicherten gerecht werden müssen. Diese Herausforderungen müssen wir darf im Gesundheitssystem? Der Finanzausgleich zwischen den Krankenkassen über den Risikostrukturausgleich ist eine große Baustelle. Hier fordern wir drei Punkte: Erstens muss der Ausgleich zukünftig so gestaltet sein, dass Manipulationen, die leider in den letzten Monaten sichtbar wurden, völlig ausgeschlossen sind. Zweitens dürfen Präventionsaktivitäten von Krankenkassen zum Wohle ihrer Versicherten sich nicht länger negativ im Finanzausgleich auswirken. Und drittens darf es keine regionale Benachteili- gung mehr geben. Nur mit diesen Kernpunkten kann eine Finanzie- rungsgrundlage für gute Patientenversorgung und fairen Kassenwettbewerb geschaffen werden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Sicherstellung einer guten medizinischen Versorgung im ländli- chen Raum. Dazu gehört einerseits eine gute Verteilung von Haus- und Fachärzten. Andererseits sind aber auch die Verzahnung mit der stationären Versorgung sowie die Krankenhausplanung immer stärker im Blick. Lösungen sind hier dringend notwendig, auch, um eine gute Pflege – ein Thema, das in Zukunft immer wichtiger werden wird – zu gewährleisten. Wie sollte sich die IKK Südwest hier positionieren? Wir versuchen, diesen Entwicklungen in unserem gesetzlich gegebenen Rahmen immer mindestens einen Schritt voraus zu sein. Entgegen dem Trend im Gesundheitswesen haben wir unser Geschäfts- stellennetz in der Vergangenheit weiter ausgebaut und werden auch in Zukunft weiter investieren – unter anderem mit unseren Neubauten in Saar- brücken und Kaiserslautern. Zudem treiben wir Innovationen im Gesundheitswesen aktiv voran: Unser Projekt PIKKO, das Ende 2016 gestartet ist, soll Krebskranken und deren Angehörigen dabei helfen, gut informiert und selbstbestimmt Thera- pieentscheidungen mitzutragen. Bundesverdienstkreuz für Edgar Arend Für sein außerordentliches Engagement für die Belange des Handwerks wurde unser ehemaliges Verwaltungsratsmit- glied Edgar Arend am 24. August 2017 mit dem Bundesverdienstkreuz am Bande ausgezeichnet. Besonders gewürdigt wurden seine Verdienste für die Auszu- bildenden und Beschäftigten in diesem Bereich. Die IKK Südwest gratuliert zu dieser herausragenden Auszeichnung und wünscht Herrn Arend alles Gute! 05 Spatenstich in Kaiserslautern Am 7. September 2017 erfolgte der offizielle Spatenstich zum Neubau des Verwaltungs- gebäudes der IKK Südwest im PRE Park in Kaiserslautern. Zusammen mit zahlreichen Gästen aus der Region, aus Politik und Handwerk eröffneten die Verwaltungsrats- vorsitzenden Rainer Lunk und Ralf Reinstädt- ler mit den IKK-Vorständen Roland Engehau- sen und Prof. Dr. Jörg Loth das Bauvorhaben. Ab Mitte des Jahres 2019 werden die Mitar- beiter der IKK Südwest das neue Kundencen- ter mit Leben füllen.

AUS DER REGION Für einen gesunden Rücken: IKK-Gesundheits- berater Dirk Thies zu Gast bei der Steuer- beratungskanzlei UWS Die Berater in Saarlouis Gut fünfzig Prozent der Erwerbstätigen in Deutschland arbeiten im Büro – ein Großteil von ihnen sitzt täglich mehrere Stunden am Schreibtisch. Kein Wunder, dass „Rücken“ zu den Volkskrankheiten Nummer eins gehört. Denn zunehmende Bewegungslosigkeit, eine fehlerhafte Körperhaltung und ständiges Sitzen bleiben nicht ohne Folgen. Die Mitarbeiter der Steuerberatungskanzlei UWS Die Berater GmbH gehen das Thema gemeinsam an und nahmen am Programm „Rückenfit am Arbeitsplatz” der IKK Südwest teil. Als IKK-Gesundheitsberater Dirk Thies im Rah- men einer Veranstaltung zum betrieblichen Gesundheitsmanagement (BGM) das Programm „Rückenfit am Arbeitsplatz” vorstellte, war für Steuerberater und Geschäftsführer Markus Wagner der Entschluss schnell gefasst. Schon seit Längerem interessierte sich das Team der Steuerberatungskanzlei UWS Die Berater GmbH in Saarlouis für die Möglichkeiten des BGM und so suchte Markus Wagner im Anschluss an den Vortrag das Gespräch mit dem Gesundheitsex- perten der IKK Südwest. Gemeinsam mit dem zuständigen Bezirksleiter Dany Müller wurden noch am selben Tag erste Maßnahmen bespro- chen und man beschloss als ersten Schritt eine Zusammenarbeit im Bereich Rückengesundheit. Um allen Mitarbeitern die Teilnahme an dem Programm zu ermöglichen, einigte man sich auf einen zweitägigen Besuch im Unternehmen. Analyse – der IKK Rückencheck Nachdem ein passender Termin gefunden war, ging es auch schon los. Zunächst führte Dirk Thies bei jedem einzelnen Mitarbeiter eine individuelle Analyse der Rückengesundheit durch. Beim so- genannten IKK Rückencheck werden mithilfe eines digitalen Analyseverfahrens Daten zur Rückengesundheit erfasst und ausgewertet. Anhand dieser Ergebnisse erkennt der Gesund- heitsberater mögliche Haltungs- und Bewegungs- defizite und ist in der Lage, individuelle Übungen zu erklären sowie Tipps und Trainingsempfeh- lungen für einen rückenfreundlichen Alltag auszusprechen. Aber nicht nur der Rücken selbst wurde analysiert: Mit geschultem Blick stellte Dirk Thies fest, welche Mängel der jeweilige Arbeits- platz aus ergonomischer Sicht mit sich bringt. Diese konnte der IKK-Gesundheitsberater an- schließend beseitigen, Arbeitsplätze korrekt Info Haben Sie und Ihre Mitarbeiter Interesse am betrieblichen Gesundheitsmanagement der IKK Südwest? Gerne vereinbaren unsere Gesund- heitsberater einen Termin mit Ihnen in Ihrem Unternehmen. Über unsere neue BGM-Web- seite www.bgm.ikk-suedwest.de können Sie sich jederzeit einfach und schnell informieren.

07 einstellen und den Mitarbeitern durch ein kurzes Verhaltenscoaching einige Tipps für die Zukunft an die Hand geben. Wissen und Tipps zur Rückengesundheit Den zweiten Teil des Programms bildete der Vortrag von Dirk Thies, der neben aktuellen Zahlen zum Thema „Rückenerkrankungen“ den Zuhörern auch Hintergrundwissen zur mensch- lichen Anatomie, zur Funktionsweise und den Belastungen der Wirbelsäule sowie dem richti- gen Verhalten am Arbeitsplatz vermittelte. Themen wie das korrekte Anheben und Tragen schwerer Gegenstände sowie das Aufzeigen praktischer Ausgleichsübungen fanden beim Team der Steuerberatungskanzlei besonders großen Anklang – lassen sich diese Tipps schließlich nicht nur am Arbeitsplatz, sondern auch im privaten Bereich leicht anwenden. Erst zögerlich, dann begeistert Für Mitarbeiterin Angelina Schmitt war der Besuch der IKK Südwest ein voller Erfolg: „Zu- nächst war der ein oder andere etwas zurück- haltend, aber gerade der Rückencheck und die Arbeitsplatzanalyse sind bei uns sehr gut an- gekommen.” Das kann Dirk Thies bestätigen: „Insbesondere bei der Arbeitsplatzanalyse gab es eine hohe Beteiligung”, so der Gesundheits- berater. „Aufgrund der Freiwilligkeit der Maß- nahmen ist das ein überaus positives Ergeb- nis – für den Arbeitgeber, aber auch für die IKK Südwest als Anbieter solcher Maßnahmen.” Mit gutem Beispiel voran Für die Steuerberatungskanzlei UWS Die Bera- ter GmbH hat sich die Maßnahme auf jeden Fall jetzt schon gelohnt: Optimierte Arbeitsbedin- gungen, weniger gesundheitliche Beschwer- den, eine verbesserte Leistungsfähigkeit und vor allem zufriedenere Mitarbeiter bestätigen Markus Wagner in seinem Handeln. „Es wird immer wichtiger, innerhalb des eigenen Unter- nehmens vorbeugend tätig zu werden. Auch die Geschäftsführung sollte dabei mit gutem Beispiel vorangehen”, erklärt er sein Engagement fürs betriebliche Gesundheitsmanagement. Dazu wird das Team der Steuerberatungskanzlei auch in Zukunft Gelegenheit haben. Für Anfang 2018 ist in Kooperation mit einem Partner der IKK Südwest eine psychische Gefährdungsanalyse geplant – diese verschafft einen Überblick über die Belastungen, Beanspruchungen und Res- sourcen der Mitarbeiter im Unternehmen. Dirk Thies und die IKK Südwest freuen sich auch in Zukunft auf eine gute Zusammenarbeit!

IKK INTERN Bestens informiert – mit den IKK- Seminaren zum Jahreswechsel Seit mehreren Jahren informiert die IKK Südwest ihre Arbeitgeber pünktlich zum Jahreswechsel über Änderungen und Neuerun- gen im Gesundheitswesen und in der Sozialversicherung. Wer sich für eines der Seminare zum Jahreswechsel 2017/2018 inte- ressiert, kann sich immer noch anmelden. Auch in diesem Jahr bietet die IKK Südwest wieder Arbeitgeberseminare zum Jahreswechsel an. Die Seminare finden vom 20. November bis zum 6. Dezember 2017 an verschiedenen Orten in Hessen, Rheinland-Pfalz und im Saarland statt. Neben den ab 2018 eintretenden Änderungen und Neuerungen im Gesundheitswesen sowie in der Sozialversicherung stellen Ihnen unsere Experten auch die maßgeblichen Rechengrößen und Grenzwerte für das neue Jahr vor. • Neue Beitragsbemessung freiwillig Versicherte, insbesondere bei selbstständiger Tätigkeit • Elektronischer Datenaustausch • Flexirentengesetz • Betriebsrentenstärkungsgesetz Neben diesen Sozialversicherungsthemen wer- den die Teilnehmer auch über weitere Themen, wie zum Beispiel die bereits 2017 in Kraft getre- tene Reform des Mutterschutzrechts, informiert. Insgesamt werden rund 40 Termine angeboten, die von den Unternehmen kostenfrei wahrge- nommen werden können. Die Themen zum Jahreswechsel Die ausführlichen Seminarunterlagen, die Sie auch nach den Terminen noch online bekommen können, beschäftigen sich mit folgenden Themen: • Versicherungsfreiheit von Werkstudenten • Versicherungsfreiheit bei Überschreiten der JAE-Grenze Einen Überblick darüber, welche Themen definitiv Teil des Semi- nars sind, können Sie auf unserer Web seite www.ikk-suedwest.de unter dem Webcode 14405 einsehen. Hier finden Sie neben der Auflistung aller Termine und Themen auch die Möglichkeit, sich zu den Jahreswechselseminaren anzumelden. Zudem wird es im Nachgang der Seminare vor Ort auch noch ein Online- Seminar geben, in dem Sie sich ausführlich über die behandelten Themen in- formieren können. Die Arbeitgeber- seminare der IKK Südwest – auch unter jährig gut in- formiert Natürlich sind wir nicht nur zum Jahres- wechsel für unsere Arbeitgeber da: Unse- re Experten schulen Sie auch unterjährig zu aktuellen und relevanten sozialversi- cherungsrechtlichen Themen. So fanden in diesem Jahr zwischen Juni und September insgesamt acht Seminare in Hessen und Rheinland-Pfalz statt. Kompetente Fach- lehrer der IKK Südwest und der Anwalts- kanzlei Neuhaus informierten die Teilneh- mer im Rahmen des jeweiligen Seminars über die Entgeltfortzahlung und sozial- versicherungsrechtliche Statusfeststellung von Gesellschafter-Geschäftsführern und tätigen Gesellschaftern. Die Inhalte vergan- gener Schulungen können Sie auch online auf unserer Webseite www. ikk- suedwest. de einsehen. Info Haben Sie Fragen zu unseren Jahreswechsel- seminaren? Gerne hilft Ihnen Ihr Bezirksleiter weiter. Einfach auf www.ikk-suedwest.de den Webcode 4886 eingeben und unter Angabe der Postleitzahl Ihren Ansprechpartner finden.

GESUNDHEIT „Gesund. Stark. Erfolgreich.“ zu Besuch in Frankfurt Das Projekt „Gesund. Stark. Erfolgreich. – Der Gesundheitsplan für Ihren Betrieb“ unterstützt Unternehmen bei ihren ersten Schritten in Richtung betriebliches Gesundheitsmanagement. Am 15. No- vember 2017 sind die IKK Südwest und der Bundesverband mittel ständische Wirtschaft (BVMW) im Rahmen des Projekts mit der Veranstaltung „Gesunde Mitarbeiter – starkes Unternehmen“ beim FSV Frankfurt zu Gast. Wir haben vorab mit Cornelia Gärtner, Leiterin des Kreisverbandes BVMW in Frankfurt, gesprochen. Frau Gärtner, können Sie kurz Ihre Tätigkeit beim BVMW beschreiben? Mein Arbeitsalltag ist eine gesunde Mischung aus Lobby arbeit für den Mittelstand und profes- sionellem Networking im BVMW. Es macht mir große Freude, traditio- nelle Unternehmen und Start-ups kennenzuler- nen und Geschäfts partner zu vernetzen. Da ich Netzwerken sehr persönlich nehme, kenne ich meine Mitglieder im BVMW sehr gut und kann oft kreativ mit Rat und Tat weiterhelfen. Das passiert online, über allerlei Medien und beson- ders effizient von Mensch zu Mensch auf Veran- staltungen und im unbürokratischen Austausch. bedarfsorientierten Maßnahmen profitieren. Betreut wurde das Projekt vor Ort von einer Gesundheitsberaterin der IKK Südwest und mir als BVMW-Koordinatorin. Ein tolles Projekt! Es hat mich unter anderem dazu motiviert, eine Ausbil- dung zur Gesundheitsmanagerin zu absolvieren. Welche anderen Projekte haben Sie bereits zusammen mit der IKK Südwest durchgeführt? Wir haben zum Beispiel eine Veranstaltungsreihe für Führungskräfte, denen die Gesundheit ihrer Mitarbeiter am Herzen liegt. Gemeinsam beleuch- ten wir verschiedene Aspekte des Betrieblichen Gesundheitsmanagements und der Betrieblichen Gesundheitsförderung. Durch thematische Im- pulsvorträge wie „200 Jahre Fahrrad“, „Gesundes Führen“ etc. geben wir neue Inspirationen für die gesundheitliche Förderung der Mitarbeiter. Wie kam die Kooperation mit der IKK Südwest zur betrieblichen Gesundheitsförderung zustande? Der gemeinsame Anfang war das Projekt „GeMit – Gesunder Mittelstand Deutschland“, bei dem wir als Kooperationspartner eine Betriebsnachbar- schaft in Frankfurt am Main gegründet haben. Wir haben uns zusammen erfolgreich für einen der fünf Projektstandorte beworben und als zuverlässige Partner gelernt, dass wir gemeinsam noch mehr (Menschen) bewegen können. Worum ging es bei dem Projekt „GeMit“ genau? Ziel war es, in zweieinhalb Jahren ein überbe- triebliches Gesundheitsmanagement für circa zehn kleinere Unternehmen zu etablieren. Mit diesem Ansatz können die kleinen und mittleren U n t e r n e h m e n ( K M U ) z u s a m m e n vo n Inwiefern haben kleine und mittelständische Betriebe Nachholbedarf bei der betrieblichen Gesundheitsförderung? Da sehe ich zurzeit von außen noch mehr Bedarf als Nachfrage. Einige Unternehmen sind ganz vorbildlich und aufgrund der kurzen Entschei- dungswege gerade in KMU schnell und kreativ in der Umsetzung. Oft hat die Geschäftsführung Vorbildfunktion. Aber viele haben noch nicht erkannt, welches Potenzial darin liegt. Sich aktiv um die Gesundheit der Beschäftigten zu küm- mern, erschließt eine Quelle der Motivation, stärkt nachweislich die Leistungsbereitschaft, senkt zum Beispiel die Kosten für Arbeitsausfälle (AU-Tage) und zahlt ein auf die positive Ausstrahlung der Firma auf dem Arbeitsmarkt. Gespräche von zufriedenen, fröhlichen Mitarbeitern im privaten 09 Umfeld machen sie zu Botschaftern. Nach aktu- ellen Studien zahlt sich jeder investierte Euro mehrfach aus! Kurzum: Gesunde Mitarbeiter sorgen auch für eine gesunde Bilanz und so entsteht ein durchweg gesundes Unternehmen. Was erwarten Sie sich von der Veranstaltung „Gesunde Mitarbeiter – starkes Unternehmen“ am 15. November in Frankfurt? Mit einer derart qualitätvollen Veranstaltung erreichen wir sicher viele Entscheider in der Region, die sich wegen des attraktiven Ange- bots die Zeit nehmen – neben dem Kern- geschäft. An diesem Abend können sie erfah- ren, wie sie das Thema selbst angehen können. Die Demografie können wir nicht ändern, aber wir können dazu beitragen, dass viele gern, gesund und daher auch länger arbeiten wollen. Das ist ein großes Reservoir und den Menschen geht es dann einfach besser, was mindestens genauso wichtig ist! Ich freue mich jedenfalls, wenn viele Chefs und Chefinnen umdenken und die Chance nutzen. Ich bin natürlich auch dabei und begrüße gerne ganz viele Gäste persönlich! Info Sie haben Interesse an der Veranstaltung „Gesunde Mitarbeiter – starkes Unter nehmen“? Gerne können Sie sich bei Ike Schuster, Projektleiter Gesundheitsförderung der IKK Südwest, per E-Mail (ike.schuster@ikk-sw.de) oder per Fax (06 81/9 36 96-65678) bis zum 8. November 2017 anmelden. „Gesunde Mitarbeiter – starkes Unternehmen” Termin: Empfang: 17:30 Uhr Beginn: 18:00 Uhr Ende des Forums: 20:00 Uhr im Anschluss gemeinsamer Austausch mit exklusivem Buffet Gastredner: Marcel Wüst Veranstaltungsort: Business Lounge Black 15. November 2017 Im Stadion des FSV Frankfurt Richard-Herrmann-Platz 1 60386 Frankfurt am Main

ARBEIT & RECHT Arbeiten im Ausland: Die wichtigsten FAQs zum Thema „Entsendung“ In Zeiten der Globalisierung gewinnt der Einsatz von Mitarbei- tern im Ausland immer mehr an Bedeutung. Viele Unterneh- men arbeiten heute grenzüberschreitend und entsenden ihre Mitarbeiter. Die korrekte sozialversicherungsrechtliche Beurtei- lung der Situation für Arbeitnehmer und Arbeitgeber ist ent- scheidend, da es bei Fehlbeurteilungen zu hohen Nachzahlun- gen kommen kann. „360°“ hat daher die wichtigsten FAQs zu diesem Thema für Sie zusammengestellt. Was ist eine Entsendung? Wird ein Mitarbeiter ins Ausland entsendet, kann er weiterhin den Schutz der deutschen Sozialversicherung in Anspruch nehmen. Hier spricht man von einer Ausstrahlung des Sozial- versicherungsrechts. In der Sozialversicherung wird eine vorübergehende Beschäftigung außerhalb des Staates, in dem eine Beschäf- tigung gewöhnlich ausgeübt wird, als Entsen- dung bezeichnet. Während der Entsendung gelten die Vorschriften der deutschen Sozial- versicherung, sofern verschiedene Vorausset- zungen erfüllt sind. Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein, damit die deutschen Rechtsvorschriften während einer Entsendung gelten? Das ist davon abhängig, ob eine Entsendung in einen Mitgliedstaat der Europäischen Union, in einen Abkommenstaat oder in das vertrag- lose Ausland erfolgt. Bei einer Entsendung in einen Mitgliedstaat der Europäischen Union gelten die deutschen Rechtsvorschriften für Arbeitnehmer nur, wenn • sie in einem anderen Mitgliedstaat für den in Deutschland ansässigen Arbeitgeber tätig sind, • die voraussichtliche Dauer der Entsendung nicht länger als 24 Monate ist, • keine andere entsandte Person abgelöst wird, • für sie vor der Entsendung mindestens einen Monat die deutschen Rechtsvorschriften gegolten haben, • ihr Arbeitgeber gewöhnlich in Deutschland tätig ist. Bei einer Entsendung in einen Abkommenstaat gelten die deutschen Rechtsvorschriften, • wenn Arbeitnehmer dort im Rahmen ihres in Deutschland bestehenden Beschäftigungs- verhältnisses im Auftrag und für Rechnung ihres Arbeitgebers tätig sind • und die Entsendung im Voraus zeitlich befris- tet ist. Die zeitliche Befristung ist in den ver- schiedenen Abkommen unterschiedlich gere- gelt und reicht von 12 bis 60 Monate. Werden diese Grenzen überschritten, gilt das Sozial- versicherungsrecht des Beschäftigungsstaa- tes. Die genauen Zeitgrenzen können Sie auf der Webseite der Deutschen Verbindungsstel- le Krankenversicherung Ausland (DVKA) unter dem Menüpunkt „Arbeitgeber & Erwerbstäti- ge“ in den Merkblättern „Arbeiten in …“ nach- lesen (www.dvka.de). • Bitte beachten Sie, dass es hierbei zu unter- schiedlichen Beurteilungen in den einzelnen Versicherungszweigen kommen kann. Bei einer Entsendung ins vertraglose Ausland ist immer sowohl nach innerstaatlich deut- schem Recht als auch nach dem am Beschäfti- gungsort geltenden Recht zu prüfen, ob eine Versicherungs- und Beitragspflicht zur Sozialver- sicherung besteht. Daher kann es in diesen Fällen zu einer Doppelversicherung oder zu ei- nem fehlenden Versicherungsschutz kommen. Wer erteilt Auskunft? Der Ansprechpartner für sozialversicherungs- rechtliche Fragen zur Entsendung ist die ge- setzliche Krankenversicherung, bei der Ihr Arbeitnehmer versichert ist.

Wie können Arbeitnehmer bei einer Entsendung nachweisen, dass sie weiterhin in Deutsch- land versichert sind? Die Bescheinigung wird von der gesetzlichen Krankenkasse des Arbeitnehmers ausgestellt. Sie kann mit Fragebögen, die auf der Web- seite der DVKA zur Verfügung stehen, bean- tragt werden. Über die Menüpunkte „Arbeit- geber & Erwerbstätige“, „Anträge finden“, „Entsendung ins Ausland“ können Sie das betreffende Land für die Entsendung aus- wählen. Hier werden Ihnen die Fragebögen zur Verfügung gestellt, die Sie bei der Kran- kenkasse einreichen können. Nach Prüfung des Sachverhalts stellt diese Ihnen den Nachweis aus. Welches Formular wird bei einer Entsendung in Mitglied- staaten der Europäischen Union, des Europäischen Wirt- schaftsraums und die Schweiz benötigt? Für diese Länder wird das Formular A1 im Ori- ginal benötigt, welches während der Entsen- dung mitzuführen ist. Für andere Länder sind entsprechende Vordrucke vorhanden. Wozu wird die A1-Bescheini- gung genutzt? Die A1-Bescheinigung (Bescheinigung über die Rechtsvorschriften der sozialen Sicherheit, die auf den/die Inhaber/-in anzuwenden sind) dokumentiert, welches Sozialversicherungsrecht für eine Person gilt. Für alle Staaten, die mit Deutschland ein Sozialversicherungsabkommen geschlossen haben, gibt es vergleichbare Be- scheinigungen. Hierüber erteilt auch die Web- seite der DVKA Auskunft. Die A1-Bescheinigung ist für die Träger und Gerichte der übrigen Mit- gliedstaaten verbindlich, wenn sie nicht für ungültig erklärt oder zurückgezogen worden ist. in Frankreich Personal einsetzen, welches der deutschen Sozialversicherung unterliegt, dies aber nicht mit einer A1-Bescheinigung doku- mentiert ist. Von einer Geldstrafe wird abge- sehen, wenn der Nachweis erfolgt, dass die A1-Bescheinigung bereits beantragt wurde. In solchen Fällen muss die Bescheinigung inner- halb von zwei Monaten nach der Kontrolle nachgereicht werden. 11 Welche Besonderheiten beste- hen für Österreich und Frank- reich (insbesondere für Spediti- onen und Reiseunternehmen)? Die Verpflichtung, die Bescheinigung A1 im Ausland mitzuführen, besteht unverändert seit Jahren. In Österreich ist zum 1. Januar 2017 ein neues Lohn- und Sozialdumping-Bekämpfungs- gesetz in Kraft getreten. Seit diesem Zeitpunkt werden verstärkt Kontrollen durchgeführt. Hier wird die Vorlage der A1-Bescheinigung verlangt, wenn für die Person, die kontrolliert wird, nicht die österreichischen Rechtsvorschriften über soziale Sicherheit gelten. Konnte die A1-Beschei- nigung nicht rechtzeitig vor Ausübung der Tä- tigkeit ausgestellt werden, ist ein Nachweis über die Beantragung beim zuständigen Träger vorzulegen, zusammen mit einer Bescheini- gung, die belegt, dass zum Zeitpunkt der Tätig- keit in Österreich eine Anmeldung in der deut- schen Sozialversicherung besteht. Seit dem 1. April 2017 kann von Unternehmen eine Geldstrafe gefordert werden, wenn diese Wie können sich Arbeitgeber gegen Kosten, die während ei- ner Entsendung im Ausland entstehen, absichern? Nach § 17 SGB V muss der Arbeitgeber seinem Arbeitnehmer Kosten für eine Behandlung, die während einer Entsendung im Ausland ent- standen sind, erstatten. Die Krankenkasse des Arbeitnehmers erstattet dem Arbeitgeber die Kosten in der Höhe, in der sie ihr im Inland entstanden wären. Hier kann es vorkommen, dass die tatsächlich entstandenen Kosten den Erstattungsbetrag übersteigen. Für Arbeitge- ber ist es daher empfehlenswert, eine zusätz- liche Versicherung abzuschließen, die die Restkosten trägt. Info Haben Sie Fragen zum Thema „Entsendung“? Ihren persönlichen Firmenkundenberater finden Sie unter www.ikk-suedwest.de – einfach Postleitzahl eingeben und Kontakt aufnehmen.

ERNÄHRUNG Gut ernährt: Gesund und fit im Arbeitsalltag Die Anforderungen im Berufsleben nehmen stetig zu und mit ihnen die Bedeutung einer gesunden Ernährung im Betrieb – ein Punkt, der in vielen Unternehmen immer noch zu kurz kommt. Und das, obwohl eine gesunde und ausgewogene Er- nährung maßgeblich an der körperlichen und geistigen Leis- tungsfähigkeit der Mitarbeiter beteiligt ist. Viele Erwerbstätige essen regelmäßig in der Betriebskantine, doch oft ist hier das tägliche Speisenangebot eher ernüchternd. Zu große Mengen, zu viel Fett und ein zu einseitiger Speiseplan machen den Kantinenbesuch für viele zu einem reinen Mittel zum Zweck. Frisches Obst, leckeres Gemüse, frische Salate, ballast- stoffreiches Getreide? Fehlanzeige. Und auch die Getränkeauswahl ist nicht immer optimal. Die Folge: Das Risiko für Fehl- und Überernährung bei Beschäftigten wird immer höher, ernährungs- bedingte Krankheiten und Fehlzeiten nehmen zu. Gesunde Ernährung im Handwerk – von Anfang an Eine vollwertige Ernährung leistet einen wich- tigen Beitrag zur Erhaltung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit, aber auch zur Zufriedenheit und zum Wohlbefinden der Mitarbeiter. Die Handwerkskammer Koblenz hat das schon früh erkannt. In das 2012 neu erbaute Zentrum für Ernährung und Gesundheit wurde das Thema von Anfang an fest integriert: Den Teilnehmern der Meistervorbereitung, der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung und den Mitarbeitern der Handwerkskammer stehen in der Mensa leckere Gerichte mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln zur Verfügung. Aber auch jen- seits der eigenen Mensa wird das Thema großgeschrieben. Anhand von Best- Practice- Beispielen lernen Meisterschüler hier, wie eine gesunde Ernährung im Betrieb funktioniert, auf welchen Grundlagen sie basiert und wie man sie in der Praxis umsetzt. In der „Aktiven Mit- tagspause” erfahren Auszubildende im Rah- men der überbetrieblichen Lehrlingsunterwei- sung, wie sie mit frischen und saisonalen Lebensmitteln umgehen. Der Weiterbildungs- kurs „Clever essen im Job“ bringt die Ernäh- rungsgewohnheiten berufstätiger Handwerker in ein gesundes Gleichgewicht. Und auch die Betriebsinhaber werden mit ins Boot genom- men: Sie haben die Möglichkeit, mit ihren Mitarbeitern an einem Ernährungsworkshop teilzunehmen. Wer sich für das Angebot der Handwerkskammer Koblenz interessiert, findet unter www.hwk-koblenz.de aktuelle und weiterführende Informationen zum Thema „Ernährung und Gesundheit“. JOB&FIT-Zertifizierung nach DGE-Qualitätsstandard Um Verantwortliche in Betrieben bei dem An- gebot einer ausgewogenen Verpflegung zu unterstützen, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Auftrag des Bundes- ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft einen Qualitätsstandard für Betriebsverpflegung entwickelt. Unternehmen und Betriebe, die diesen Qualitätsstandard erfüllen, haben mit der JOB&FIT-Zertifizierung die Möglichkeit, ihr Ver- pflegungsangebot auch auszeichnen zu lassen. Der DGE-Qualitätsstandard für Betriebsverpfle- gung ist als Broschüre erhältlich und zeigt de- tailliert auf, wie eine ausgewogene Verpflegung für Berufstätige aussehen soll. Nähere Informati- onen zu den Inhalten sowie Unterstützung bei der Umsetzung finden Sie unter www.jobundfit.de.

Gesunde Tipps für Unternehmer Für eine gesunde Ernährung braucht es manchmal gar nicht viel, weder an Investitionen noch an Aufwand. Bereits kleine Veränderungen können schon Wesentliches bewirken. Die folgenden Tipps können Ihnen dabei helfen, die Ernährungssituation in Ihrem Betrieb zu verbessern. BETRIEBE MIT KANTINEN: BETRIEBE OHNE KANTINEN: ALLGEMEINE TIPPS: 13 Fragen Sie Ihre Belegschaft, was sie sich auf dem Speiseplan wünscht. Geben Sie Ihren Mitarbeitern die Mög- lichkeit, zwischen Komponenten oder Free-Flow-Systemen zu wählen, statt komplette Menüs anzubieten. Bieten Sie auch „halbe Portionen“ an. Schöpfen Sie aus der Vielfalt der ver- schiedenen Küchen. Bieten Sie Mineralwasser und Saftschor- len preiswerter an als Softgetränke. Früchte- und Kräutertees eignen sich als gute Alternative zu Kaffee. Gestalten Sie Aktionswochen mit Ge- sundheitsbezug, wie zum Beispiel „Herzgesund essen”. Schulen Sie Ihr Küchenpersonal regel- mäßig, um dauerhaft die Qualität zu sichern. Gesunde Snacks zum Frühstück für zwischendurch helfen bei gesunder Ernährung. Eine gemütliche Kantine ist einladender und wird häufiger genutzt als ein lieb- los eingerichteter Raum. Ausgewogene Tiefkühlmenüs zum Aufwärmen in der Mikrowelle sind für kleinere Betriebe eine gute und oft preiswerte Alternative zur Imbissbude. Organisieren Sie das Mittagessen in einer nahe gelegenen Kantine. Eine ausreichende Zahl von Teeküchen und eine angemessene Ausstattung mit Mikrowelle, Herd und Kühlschrank sind hilfreich. Stellen Sie Wasserspender im gesamten Betrieb auf. Ergänzen Sie das Angebot in Verpfle- gungsautomaten um Milchprodukte, belegte Vollkornbrötchen und Obst. Bei Besprechungen können Sie einen Obstteller/-korb oder Studentenfutter anbieten – und so auf ungesunde Kekse und Co. verzichten. Unterstützung des Kantinenausschus- ses durch die Geschäftsführung; gege- benenfalls ein Gesundheitsteam bilden, das sich gemeinsam um die Verbesse- rung kümmert. Bieten Sie umfassende Ernährungsin- formationen für alle, zum Beispiel im Intranet, in der Betriebszeitung, am Schwarzen Brett oder in der Kantine.

GESUNDHEIT Regenerative Pausen- gestaltung – Kleine Pausen richtig nutzen Die einen blicken ihnen sehnsüchtig entgegen, die anderen lassen sie aus Zeitmangel gerne mal ausfallen: Arbeitspausen sind fester Bestandteil unseres Berufs lebens und somit auch im Gesetz verankert. Nicht ohne Grund – schließlich stellen sie eine wichtige Regenerations quelle im Arbeitsalltag dar und fördern unsere Leistungsfähigkeit. Arbeitspausen dienen nicht nur der Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, sondern helfen uns auch, die Leistungsfähigkeit und die Moti- vation zu steigern. Viele Beschäftigte geben an, dass sie die Pausen häufig ausfallen lassen, etwa weil sie gerade nicht in den Arbeitsablauf passen oder das Arbeitsaufkommen zu groß ist. Insbesondere dort, wo die psychische Be- lastung am Arbeitsplatz sehr hoch ist, kommt es infolgedessen zu einer hohen Anzahl an wenig erholten Beschäftigten. Denn gerade diejenigen, die eine Pause am nötigsten hätten, lassen sie dann einfach weg. Die gesetzlichen Bestimmungen Das Bundesurlaubsgesetz und das Arbeitszeit- gesetz halten für Berufstätige die Rahmen- bedingungen für die Erholung fest. Eine min- destens 30-minütige Pause soll spätestens nach sechs Stunden ununterbrochener Tätigkeit erfolgen. Arbeitet ein Mitarbeiter länger als neun Stunden am Tag, ist eine Pause von mindestens 45 Minuten einzulegen. Die Pausen dürfen generell gestückelt werden: Statt einer langen können zwei oder drei kürzere Unter- brechungen eingelegt werden. Je später die Pause im Laufe des Arbeitstages genommen wird, desto größer ist allerdings der Erholungs- bedarf, der kompensiert werden muss. Studien zufolge sind die physischen und psychischen Belastungen geringer, wenn die Mittagspause um zwei Kurzpausen ergänzt wird – eine kurze Frühstückspause sowie eine Kaffeepause am Nachmittag. Das Dilemma zwischen Stress und Regeneration Wer aufgrund eines erhöhten Arbeitsaufkom- mens seine Pausenzeiten einfach ignoriert, gerät schnell in eine Zwickmühle: Der Stress wird größer – und mit ihm wächst die Lust auf Süßes und Fettiges, wie zum Beispiel Schoko- lade, Kuchen oder Fast Food. Die so zugeführ- ten Kalorien werden meist unachtsam neben- bei gegessen und können nur in den wenigsten

15 Berufen anschließend wieder verbraucht werden. Die fehlende Achtsamkeit beim Essen führt dazu, dass man automatisch mehr und schneller isst – Figurprobleme und Unwohlsein sind die Folge. Der Mangel an Bewegung und ständiges Sitzen wirken sich zusätzlich negativ auf die Verdauungsorgane aus. Im Stress ist Verdauung gerade nicht gefragt und so be- kommen uns manche Lebensmittel nicht, was häufig mit Unverträglichkeiten verwechselt wird. Im entspannten Urlaub zum Beispiel vertragen wir diese Nahrungsmittel dann wieder gut. Ausgleich und Distanz Pausen sollten vor allem die Gelegenheit bie- ten, sich von der Arbeitsaufgabe mental – und im besten Fall auch räumlich – zu distanzieren, um neue Kraft zu schöpfen. Aktivitäten in der Pause sollten im Gegensatz zur Arbeitsauf gabe stehen: Sitzende Tätigkeiten sollten durch Bewegung „ausgeglichen“ werden, Tätigkeiten, die ständige Bewegung und langes Stehen erfordern, werden idealerweise durch Ruhe und Entspannung kompensiert. Die richtige Ernährung zwischendurch Gerade im Arbeitsalltag ist eine abwechslungs- reiche und gesunde Kost besonders wichtig – und besonders schwierig. Seien Sie kreativ und offen für neue, gesunde Rezepte. Snacks, die sich gut zu Hause vorbereiten lassen und unkompliziert mitzunehmen sind, können den Erholungswert der Pause steigern. Deutlich effektiver wird eine Pause allerdings, wenn neben der Nahrungsaufnahme auch anderen Aktivitäten nachgegangen wird. Also: Weg von der Arbeit und auf zu einem kleinen Spazier- gang an der frischen Luft! Was kann der Arbeitgeber für die Pausenqualität tun? Arbeitgeber können sich um eine qualitativ hochwertige Pausengestaltung bemühen, indem sie für eine positive Pausen- und Verpflegungssituation im Unternehmen sor- gen. Neben der Sensibilisierung der Beschäf- tigten für die Bedeutung von Pausen für die eigene Leistungsfähigkeit ist hier auch die Gestaltung von Regenerationszonen von Vorteil. Sorgen Sie für ein Wohlfühlambiente in Pausen- und Ruheräumen, stellen Sie ge- sunde Getränke und Obstschalen zur Verfü- gung, an denen sich Ihre Mitarbeiter bedienen können, und führen Sie sogenannte „störungs- freie Zonen” ein. Unterstützen Sie eine ausge- wogene, energiereiche Ernährung, indem Sie in Kantinen eine Obst-, Müsli- und Salatbar, gesunde Zwischenmahlzeiten und Komponen- tenessen, bei dem sich die Mitarbeiter ihre Mahlzeit selbst zusammenstellen können, anbieten. Energiereiche Verpflegung in Form von Obstspießen, kleinen Häppchen aus Pum- pernickel und Gemüsestreifen bei Besprechun- gen und Fortbildungen kommt nicht nur bei Mitarbeitern gut an, sondern sorgt auch bei Kunden für mehr Zufriedenheit.

WISSEN Unfallversicherungsschutz bei Arbeitswegeunfällen Die Rechtsgrundlage Die Rechtsgrundlage für Wegeunfälle findet sich in § 8 Abs. 2 SGB VII. Demzufolge umfasst eine versicherte Tätigkeit das Zurücklegen von • Wegen vom und zum Ort der Tätigkeit • Wegabweichungen, um Kinder während der Arbeitszeit unterzubringen • Wegabweichungen zur Bildung von Fahr- gemeinschaften • Wegen vom und zum Zweitwohnsitz bezie- hungsweise zur Familienwohnung, wenn der Zweitwohnsitz am Ort der Tätigkeit liegt • Wegen, die aufgrund besonderer Ver- kehrsverhältnisse länger sind als der unmit- telbare Weg (zum Beispiel Umleitungen) Vielfach verbreitet ist der Irrglaube, dass es nicht versichert ist, bei Freund oder Freundin zu über- nachten und von dort aus den Weg zur Arbeit anzutreten. Die Rechtsprechung hat dazu ein Konstrukt namens „Dritter Ort“ erdacht. Um den Versicherungsschutz zu wahren, muss die Länge dieses Weges in einem angemessenen Verhält- nis zum üblicherweise zurückgelegten Weg stehen. Zudem muss gewährleistet sein, dass der Aufenthalt am dritten Ort mindestens zwei Stunden gedauert hat oder dauern soll. Unterbrechungen des Arbeitsweges Wegeunterbrechungen aus privaten Gründen, etwa um Erledigungen beim Bäcker, Metzger, der Post oder im Supermarkt zu tätigen, führen zu Unterbrechungen des Arbeitsweges und somit auch zur Unterbrechung des Versiche- rungsschutzes. Der Versicherungsschutz lebt wieder auf, wenn der versicherte Weg wieder aufgenommen wird. Hierbei ist der tatsächliche Weg der Ausgangspunkt. Es ist nicht ausrei- chend, wieder im Auto zu sitzen und dieses zu starten. Vielmehr muss der Versicherte sich wieder auf der Straße, in korrekter Richtung zum Ort der versicherten Tätigkeit beziehungs- weise zum Wohnort befinden. Zu beachten ist, dass der Versicherungsschutz nur bei Unterbrechungen unter zwei Stunden wieder auflebt. Bei längeren Unterbrechungen besteht kein Versicherungsschutz mehr – Rechtsexperten sprechen dann davon, dass der Versicherte sich vom Betrieb „gelöst“ hat. To-dos für Arbeitgeber Ist der Ernstfall erst einmal eigetreten und der Arbeitnehmer auf dem Hin- oder Heimweg Ver- ursacher oder Teilnehmer eines Unfalls geworden, gilt es für den Arbeitgeber, die sich nach § 193 SGB VII ergebende Anzeigepflicht einzuhalten: • Massenunfälle oder Unfälle mit Todesfolge, mindestens aber einer Arbeitsunfähigkeit von mehr als drei Tagen, müssen dem zuständi- gen Unfallversicherungsträger sofort gemel- det werden. • Liegt keiner der oben genannten Fälle vor, müssen Unfälle binnen drei Tagen angezeigt werden. • Je nach Betriebsgröße sind der Personal- oder Betriebsrat, der Betriebsarzt, die Fachkraft für Arbeitssicherheit und gegebenenfalls die zuständige Landesbehörde für Arbeitsschutz, zum Beispiel das Gewerbeaufsichtsamt, zu informieren. Übrigens: Wer der Meldepflicht nicht nach- kommt, verstößt gegen das Gesetz und muss mit nicht unerheblichen Strafen rechnen. Unfallversicherer hat das letzte Wort Wurde der Unfall fristgerecht gemeldet, ist es Aufgabe des Unfallversicherers, über den Leis- tungsumfang zu entscheiden. Dazu müssen dem Versicherer alle notwendigen Unterlagen und Informationen vorliegen. Ist dies der Fall, prüft er, ob der Unfall als Arbeitsunfall im Sinne des SGB VII anzuerkennen ist und welche Leis- tungen gezahlt werden. Wird der Anspruch vom Unfallversicherungsträger anerkannt, leistet dieser mit allen geeigneten Mitteln, um die gesundheitlichen Beeinträchtigungen auszuglei- chen und die Erwerbsfähigkeit wiederherzustel- len. Die Mittel, die der Unfallversicherungsträger dabei einsetzt, können von Rehabilitationsmaß- nahmen über Umschulungen bis hin zur Verletz- tenrente reichen. Der Versicherte sollte sich während des Fest- stellungsverfahrens kooperativ verhalten und seinen Mitwirkungspflichten nachkommen. So stellt er sicher, dass die ordnungsgemäße Er- mittlung des Unfallversicherungsträgers zügig vonstatten geht. Wird der Anspruch abgelehnt, sollte der Versicherte darauf achten, dass der Unfallversicherungsträger einen Bescheid erlässt. Damit hat der Versicherte die Möglich- keit, auf Wunsch Widerspruch einzulegen. Info • Jeder Unfall ist im Verbandbuch des Unter- nehmens zu dokumentieren – auch dann, wenn er keine Arbeitsunfähigkeit verursacht. Mehr zu Arbeits- und Arbeitswegeunfällen finden Sie auch auf unserer Webseite www. ikk-suedwest.de unter dem Webcode 9040.

IKK ERINNERUNGSSERVICE Gesunde Ernährung im Joballtag Eine gesunde und ausgewo- gene Ernährung ist mit den Verpflichtungen im Berufs- leben oft schwer zu vereinen. Doch gerade am Arbeitsplatz ist eine ausreichende Versor- gung mit allen lebenswichti- gen Nährstoffen wichtig. Wir haben die wichtigsten Tipps für Sie und Ihre Mitarbeiter zu- sammengefasst. Schnell muss es gehen und satt muss es ma- chen – sich im Job ausgewogen zu ernähren, ist häufig eine Kunst. Gerade Pausenmuffel greifen bevorzugt zu schnellen Snacks und Dingen, die nebenbei gegessen werden kön- nen. Leider sind die in der Regel nicht sonder- lich gesund. Die Bilanz nach einem durchschnittlichen Ar- beitstag sieht aus ernährungsphysiologischer Sicht oft traurig aus: Das Brötchen vom Bäcker, weil mal wieder keine Zeit fürs Mittagessen war, und der Schokoriegel für die Nerven haben unterm Strich eindeutig zu viel Fett, zu viel Zucker und zu wenig von den Vitaminen und Nährstoffen, die für Konzentration und Leis- tungsfähigkeit eigentlich gebraucht werden. Ab und zu – kein Problem. Ernähren wir uns aber dauerhaft so einseitig, riskieren wir sin- kende Tatkraft und steigende Pfunde. Gesund, leicht und lecker: Besser essen im Job Mit den richtigen Nähr- und Vitalstoffen laufen unsere grauen Zellen zur Höchstform auf, wir sind besser gelaunt, können länger konzentriert arbeiten und sind sogar resistenter gegen Stress. • So fängt der Tag gut an: Ganz wichtig: Auf keinen Fall auf das Frühstück verzichten! Es muss keine ausgiebige Mahlzeit sein, aber etwas Saft, ein kleines Müsli oder ein Stück Obst gehen immer. Der perfekte Start in den • Trinken nicht vergessen: Mit einem ausgegli- chenen Flüssigkeitshaushalt sind wir einfach wacher und konzentrierter und könnten uns darüber hinaus so manche Müdigkeits- oder Unser Bezirksleiter Wolfgang Henn (r.) vor Ort in Kaiserslautern. Arbeitstag ist ein ausgewogenes Frühstück mit Vollkornprodukten, Müsli, Joghurt und Obst. • Gesunde Snacks für zwischendurch: Wenn der kleine Hunger am Vor- oder Nachmittag kommt, ist gegen einen Snack nichts einzu- wenden. Ein Vollkornbrötchen mit fettarmem Belag und einem Salatblatt, Gurkenscheiben, Tomate oder Paprika oder frisches Obst der Saison, klein geschnitten und mit Haferflocken, Naturjoghurt und Nüssen gemischt, liefern frische Energie und verhindern, dass Sie sich voller Heißhunger aufs Mittag- beziehungs- weise Abendessen stürzen und Dinge auf dem Teller landen, die Sie hinterher bereuen. • Energie für die zweite Tageshälfte: Damit Sie nach der großen Pause wieder voll durchstar- ten können, sollten Vitamine und Ballaststof- fe beim Mittagessen nicht fehlen. Greifen Sie zu bei Salaten, Gemüse und Kartoffeln, ge- kocht oder gedünstet, sowie energiebringen- den Kohlenhydraten aus Reis und Nudeln, am besten in Vollkornqualität. Auch Fisch- und magere Fleischsorten sind prima, sofern sie nicht mit fetttriefender Panade daherkom- men. Nehmen Sie sich genug Zeit für die Mahlzeit, essen Sie langsam und bewusst. Kopfschmerzattacke ersparen. Besonders unter Stress und Belastung – dazu gehört auch die konzentrierte Kopfarbeit – ist es ganz wichtig, ausreichend zu trinken. Täglich min- destens 1,5 bis 2 Liter sollten es sein, am besten stilles Wasser oder stark verdünnte Fruchtschorlen. 17 Unregelmäßig essen macht dick! Ist das Gehirn unterversorgt, rächt es sich mit ei- nem Leistungstief und verlangt nach schnellem Futter. Was schießt sofort ins Blut? Zucker! Wer keine Zeit für ausgewogene Mahlzeiten hat, kommt an Schokolade, Keksen oder fettigen Snacks schwer vorbei. Der Haken daran: Das sät- tigende Gefühl hält gerade mal 20 Minuten. Essen ohne echten Nährwert lässt unsere Energiespei- cher schnell wieder leerlaufen – wir brauchen immer wieder Nachschub und die Pfunde steigen. Info Ihnen hat dieser Artikel gefallen? Diesen und viele andere Artikel gibt es in unserem IKK Erin- nerungsservice für Arbeitnehmer. Einfach auf unserer Webseite www.ikk-erinnerungsservice. de anmelden und in Zukunft mit interessanten Informationen für Sie als Arbeitgeber oder für Ihre Angestellten versorgt werden.

ERNÄHRUNG Nacht- und Schichtarbeit: Gesund essen – rund um die Uhr Morgens aufstehen und abends ins Bett – so sieht der Tag bei vielen Menschen aus. Aber immer mehr Berufstätige arbeiten in Schichten und müssen so mit ihrem natürlichen Biorhythmus brechen. Um auch nachts volle Leistung bringen zu können, brauchen gerade Nachtarbeiter einen besonderen Speiseplan, nach dem sie sich richten können. „360°” hat die wichtigsten Tipps für eine ausgewogene Ernährung bei Schichtarbeit für Sie zusammengefasst. So unterschiedlich manche Berufe auch sind, eines haben viele gemeinsam: Busfahrer, Chef- arzt oder Industriemechaniker – sie alle arbeiten nach einem Schichtsystem und müssen – je nach Schicht – auch in der Nacht volle Leistung bringen. Die Folge: Die Schlafzeiten verschieben sich. Da viele Körperfunktionen zu später Stunde in eine Art Ruhezustand fallen, ist der Körper einer zusätzlichen Belastung ausgesetzt. So fallen Blutdruck und Körpertemperatur leicht ab, Puls, Atmung und Herzschlag verlangsamen sich, die Verdauungs- und Entgiftungsorgane verringern ihre Leistung. Auch wenn man ein Leben lang im Schichtbetrieb arbeitet – eine komplette Umstel- lung auf den Nachtschicht- Modus ist dem Körper trotzdem nicht möglich, da er stets äußeren Einflüssen ausgesetzt ist. So wundert es nicht, dass viele Schichtarbeiter mit Bluthochdruck, Schlafstörungen, Appetitlosigkeit, Müdigkeit oder Verstopfung zu kämpfen haben. Eine angepass- te Ernährungsweise kann dabei helfen, die Leistungsfähigkeit während der Arbeit zu erhö- hen und die Probleme zu minimieren. Optimale Ernährungszeiten bei Schichtarbeit Wie man sich am besten ernährt, hängt immer davon ab, welche Schicht aktuell auf dem Plan steht. Bei der Frühschicht, also in aller Regel von 4 bis 13 Uhr, bietet es sich an, während der Ar- beitszeit eine Zwischenmahlzeit am Vormittag und eine warme Hauptmahlzeit am Mittag einzunehmen. Die Hauptmahlzeit entspricht dem Mittagessen der Normalschicht. Für die Mittagsschicht – generell von 14 bis 23 Uhr – empfiehlt sich eine Zwischenmahlzeit am Nach- mittag. Das Abendessen sollte man als kalte

Mit diesen Tipps fällt das Einschlafen nach der Nachtschicht leichter: Einige Stunden vor dem Schlafengehen keinen Kaffee/schwarzen Tee mehr trinken, da sich die wachhaltende Wir- kung von Koffein in Kaffee/Tee negativ auf den Schlaf auswirkt. 19 Vor dem Schlafengehen eine kleine, bekömmliche Mahlzeit zu sich nehmen und die Hauptmahlzeit nach dem Auf- stehen verzehren. Als leichter Snack eignen sich Milch und Milchprodukte oder Obst. Nicht sofort nach der Arbeit ins Bett gehen. Lieber einen kurzen Spazier- gang zum Abschalten einlegen oder die Zeitung lesen. Finger weg vom Alkohol: Trotz Ein- schlafschwierigkeiten ist Alkohol abso- lut tabu. Er hilft zwar beim Einschlafen, beeinträchtigt aber das Durchschlafen und kann zur Gewöhnung führen. Verzichten sollte man dagegen auf … Wer während der Arbeit gerne ein warmes Getränk zu sich nimmt, sollte dabei auf Koffein verzichten. Stattdessen sind Früchte- und Kräuterteemischungen, Rotbuschtee, Gemü- sebrühe oder Malzkaffee die bessere Wahl. Mahlzeit während der Arbeitszeit einnehmen. Das Arbeiten gegen den biologischen Rhythmus des Körpers bei der Nachtschicht – ab 21 Uhr bis 6 Uhr – führt häufig dazu, dass die Leistungsfä- higkeit am Abend und in der Nacht nicht der des Tages entspricht. Besonders kritisch ist die Zeit um 3 Uhr, das ist die Zeit, in der sich der schla- fende Körper normalerweise durch Ausschüt- tung von Cortisol auf das langsame Wachwerden vorbereitet: Jetzt werden die meisten Fehler begangen, denn Aufmerksamkeit, Durchhalte- vermögen und Konzentrationsfähigkeit sinken. Eine optimale Ernährung bei Schichtarbeit sollte zur Nachtschicht am besten so aussehen: leichter, sich zu konzentrieren und wach zu bleiben. Zum Feierabend in den frühen Morgen- stunden hilft ein kleines Frühstück beim Abschal- ten und verhindert ein vorzeitiges Aufwachen. Bestimmte Lebens mittel sorgen für mehr Leistung Um den Magen-Darm-Trakt nicht zu sehr zu belasten, empfiehlt es sich, nicht nur auf die Zeiten zu achten, sondern auch darauf, was genau gegessen wird. Besonders geeignet sind Mahlzeiten mit magerem Fleisch, Fisch oder Eiern. Als Beilage empfehlen sich Salz- oder Pellkartoffeln, Reis oder Nudeln sowie Gemüse Mahlzeit Uhrzeit % der Energiezufuhr Mittagessen Vesper Abendessen 1. Nachtmahlzeit 2. Nachtmahlzeit Frühstück** 12 – 13 Uhr 16 – 17 Uhr 19 – 20 Uhr 0 – 1 Uhr 4 – 5 Uhr 7 Uhr 25 10 20 25 8 12 Beispiel: Frau (40)* 600 kcal 240 kcal 480 kcal 600 kcal 192 kcal 288 kcal *40-jährige Krankenschwester, Energiebedarf circa 2.400 kcal **nach der Heimkehr von der Schicht Quelle: DGE (nach Zobel) Statt weniger energiereicher Hauptmahlzeiten ist es sinnvoll, viele kleine leichte Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Besonders günstig: die Einnah- me eines leichten Abendessens vor der Nacht- schicht, zwischen 19 und 20 Uhr. Gegen Mitter- nacht sollte, wenn möglich, eine warme Mahlzeit und zwei Stunden vor Arbeitsende noch eine Zwischenmahlzeit verzehrt werden. Eine warme Mahlzeit hilft besonders nachts gegen die Mü- digkeit, Zwischenmahlzeiten wirken dem Absin- ken des Blutzuckers entgegen. So fällt es und Salate. Auch Milchprodukte, Obst und Kompott sind leicht bekömmlich. Einige ballast- stoffreiche Snacks lassen sich auch ganz ein- fach zu Hause vorbereiten, zum Beispiel • Joghurt mit frischen oder aufgetauten Beeren, • Schwarzbrot mit Frischkäse und Paprikastreifen, • Vollkorn-Brotchips mit Joghurtdip, • Snackmöhren oder Zuckerschoten mit Dip und • Rhabarberkompott mit Vanillesoße.